Pastisseria Llavina Facebook pastisseria llavina
  història productes especialitas la botiga dates assenyalades links links contacte
 
Martí Mocós

Típiques galetes del dia del Ram. En altres poblacions, s'anomenen currutacos. Són seques, de formes diverses i porten ametlla, farina, sucre, greix de porc, canyella, ou i llimona. Amb aquestes galetes, es guarneixen les branques del llorer del Ram, i antigament reproduïen els objectes que simbolitzaven la mort de Jesucrist. S'explica que, a principis de segle, un centellenc anomenat Martí no feia ús del mocador de butxaca per mocar-se, i la gent li va posar el motiu de Martí Mocós. Era un personatge popular al poble, de gran devoció religiosa i era qui portava cada any la creu dels Improperis, a la processó del Divendres Sant. Per aquest motiu, Josep Llavina Garriga va decidir elaborar una galeta emmotllada amb forma d'un home que portava la creu de la processó.

         
Pastisseria Llavina . C/Socós, 14 . Centelles . Tel. 93 881 00 86 . pastisseria@llavina.cat